Szybko, tanio ale nadal pysznie czyli... Zapiekanka z piersi kurczaka z pieczarkami i serem

Etykiety: · Autor:
Zapiekanka z piersi kurczaka z serem i pieczarkami
Zapiekanka z piersi kurczaka z serem i pieczarkami
Smakował Wam wczorajszy makaron ze szpinakiem? Bo nam bardzo :)
Dziś mam dla Was przepis na zapiekankę z piersi  kurczaka z pieczarkami i serem.
Będzie równie smacznie a do tego szybko i tanio.
Chciałam Wam się przyznać że uwielbiam gotować dla moich najbliższych, ale jeszcze więcej przyjemności sprawia mi gotowanie razem z nimi.
Jak widać na zamieszczonych niżej zdjęciach, dziś pomagała mi moja mała księżniczka.
Amelia to urodzona artystka i pomocnica "mami". Dziś okazało się że przejawia również talent kulinarny. Mam nadzieję że nie straci zapału zbyt szybko i częściej będzie mnie wspierać w moich "kulinarnych podróżach".
Urządziłyśmy sobie "babskie gotowanie", dlatego dzisiejsze danie przygotowałyśmy we dwie. Zachęcam wszystkich do takich zabaw, które pozwalają wspólnie spędzać czas z dziećmi przy wykonywaniu codziennych zajęć i obowiązków. Możemy połączyć przyjemne z pożytecznym, a czas spędzony z rodziną jest zawsze bezcenny. My tu gadu gadu, a głód i to nie mały szaleje. Jesteście głodni? Bo ja bardzo. Zatem zaczynamy.

Przygotujcie następujące składniki:

Składniki:
  • 2 piersi z kurczaka [Biedronka, cena 8zł]
  • 3 łyżki majonezu
  • 400 g pieczarek [Biedronka, cena 5 zł]
  • 100 g sera żółtego [Biedronka, cena 5zł]
  • sól, pieprz, czosnek
  • łyżka masła
Jak widać wszystkie produkty kupiłam w Biedronce, całość kosztowała około 18zł, przy założeniu że mamy majonez. Jeśli nie mamy, trzeba go kupić. Będzie troszkę drożej, ale i tak nie wykorzystamy całego majonezu. Zostanie na święta, które tuż, tuż, mimo że za oknem nic na to nie wskazuje.

 Przygotowanie:
Piersi kurczaka kroimy w plastry i układamy na dnie żaroodpornego naczynia. Całość zasypujemy przyprawami, w zależności ile kto lubi.
Majonez rozsmarujemy na mięsie.
Pieczarki kroimy w plasterki (tu dzielnie pomagała mi moja księżniczka) i krótko przesmażamy na rozgrzanym maśle (ok. 3- 5 min). Przyprawiamy solą i pieprzem. Przekładamy do naczynia z zapiekanką i układamy na warstwie majonezowej.
Całość posypałyśmy startym żółtym serem. Ewentualnie możecie poukładać plastry.
Pieczemy pod przykryciem ok. 45-50 min. w 180°C.
I gotowe. Smacznego :)

A poniżej kilka fotek z przygotowań:

Zapiekanka z piersi kurczaka z serem i pieczarkami
Zapiekanka przed włożeniem do pieca
Zapiekanka z piersi kurczaka z serem i pieczarkami
Składniki
Zapiekanka z piersi kurczaka z serem i pieczarkami
Moja mała pomocnica

2 komentarze:

  1. Anonimowy27 mar 2013, 08:47:00

    Zapowiada się pysznie. Oby tak dalej, powodzenia i smacznego. :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Anonimowy29 mar 2013, 19:25:00

    Ślinka cieknie , szybko tanio i do tego zajebisty smak :). Proszę o kolejne przepisy.... :P:)

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)